Hotel Bergsonne Rigi · Rigi Kaltbad
Nonnas e Nonnos
Wenn Erfahrung kocht
Monatlicher Kochabend für Pensionäre auf der Rigi — saisonal, gesellig, unvergesslich.
Für nächsten Abend anmeldenDas Konzept
Kochen mit Erfahrung
Unter der Woche öffnet das Hotel Bergsonne Rigi seine Profiküche für eine besondere Runde: Pensionäre, die ihr Bestes geben — zu einem saisonalen Thema, das jedes Mal neu überrascht.
Ob das nächste Bergsonne-Hacktätschli, die beste Rüeblitorte der Rigi oder ein fermentiertes Gemüse nach Grossmutters Art — hier zählt die Freude am Kochen, das Teilen von Wissen und die Gesellschaft.
Danach setzt man sich zusammen, geniesst das Gekochte in Tavolata-Form und lässt den Abend bei einem Glas Wein ausklingen. Alle Zutaten werden gestellt.
Gemeinschaft
Neue Bekanntschaften, alte Freundschaften
Saisonal
Frische Zutaten — alles gestellt
Profiküche
Kochen wie die Profis — auf der Rigi
Tavolata
Gemeinsam geniessen mit Wein
Preise
Was kostet ein Abend?
Regulärer Kochabend
pro Abend für 2 Personen
- ✓ Alle Zutaten inklusive
- ✓ Profiküche des Hotels
- ✓ Tavolata-Abendessen
- ✓ Wein zum Essen
- ✓ Abend unter der Woche
Crazy Nonnas & Nonnos Woche
pro Abend inkl. Übernachtung
- ✓ 3 Abende — 3 Themen
- ✓ Übernachtung inklusive
- ✓ Alle Zutaten inklusive
- ✓ Tavolata-Abendessen
- ✓ Wein zum Essen
Crazy Nonnas & Nonnos Woche
Drei Abende. Drei Themen. Eine unvergessliche Woche auf der Rigi — mit Übernachtung inklusive.
1. Abend
Hacktätschli
Das Bergsonne-Hacktätschli neu erfunden — jede Nonna, jeder Nonno bringt seine Version. Die Runde entscheidet, wer das beste Hacktätschli der Rigi kocht.
2. Abend
Torte
Von der Rüeblitorte bis zur Sachertorte — wer bäckt das Meisterwerk? Kreativität, Technik und Grossmutters Geheimrezept sind gefragt.
3. Abend
Vorspeise
Die Kunst des ersten Eindrucks — kleine Gerichte, grosse Wirkung. Suppen, Terrinen, Salate und Amuse-Bouches nach eigenem Gusto.
CHF 199.– pro Abend inkl. Übernachtung
3 Abende buchbar — jeder Abend einzeln oder alle drei als Wochenpaket
Für November vormerken lassenJeden zweiten Freitag
So läuft der Abend ab
17:00 Uhr
Ankommen
Apéro auf der Terrasse mit Blick über das Wolkenmeer
17:30 Uhr
Kochen
Gemeinsam in der Profiküche — alle Zutaten sind bereit
19:00 Uhr
Tavolata
Das Gekochte gemeinsam geniessen — in Gesellschaft
21:00 Uhr
Ausklang
Wein, Gespräche und der Sternenhimmel über der Rigi
"Hoch über den Wolken — wo das Kochen Freude macht."
Unter der Woche · Regelmässig
Terminplan 2026
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Frühling
Die Welt des Spargels
Von der Suppe bis zum Ragout — Spargel in all seinen Facetten: klassisch, modern, überraschend.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Frühling
Die Kunst des Backens
Torten, Kuchen, Tartes — wer bäckt das Schönste? Rüeblitorte, Zitronentarte, Schokoladenkuchen & mehr.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Sommer
Vegane Küche
Pflanzlich kochen, die Welt überraschen — von der Vorspeise bis zum Dessert, alles ohne tierische Produkte.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Sommer
Hacktätschli-Challenge
Das Bergsonne-Hacktätschli neu erfunden — jede Nonna, jeder Nonno bringt seine Version. Die Runde entscheidet.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Sommer
Fermentieren & Einlegen
Altes Wissen neu entdeckt — Gemüse fermentieren, einlegen, haltbar machen. Gesund, lecker, traditionsreich.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Herbst
Pilze — die Schätze des Waldes
Risotto, Suppe, Ragout, Tarte — Pilze in ihrer ganzen Vielfalt. Frisch, getrocknet, eingelegt.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Herbst
Kürbis & Herbstgemüse
Die Fülle des Herbstes — Kürbis, Rüebli, Pastinaken, Randen. Suppen, Gratins, Kuchen und vieles mehr.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Herbst
Pasta — die Seele Italiens
Hausgemachte Pasta in allen Formen — Tagliatelle, Gnocchi, Ravioli. Jede Nonna kennt ihr Geheimrezept.
Datum wird demnächst bekanntgegeben· Winter
Weihnachtsbäckerei & Festliches
Guetzli, Lebkuchen, Stollen — die Düfte der Kindheit. Gemeinsam backen, gemeinsam geniessen, gemeinsam feiern.
Anmeldung per E-Mail: [email protected]
Bergsonne Rigi — Küche & Atmosphäre
Dabei sein ist alles
Melden Sie sich für den nächsten Abend an — wir freuen uns auf Ihre Kochkünste.
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